广东食品药品职业学院　曹露晔，张雷红，颜仁梁

　　摘要：中药化学实用技术课程的主要教学目标是使学生掌握中药化学成分的提取和分离技术的一般方法。从培养学生职业能力出发，教学中可引入“工学结合”思想，实施多媒体教学、项目教学、案例教学、微格教学等，并强调让学生通过动手操作掌握中药化学实用技术，教师还应不定期地要求学生查阅相关网站，了解最新技术。

　　关键词：中药化学技术；教学改革；工作过程，实训课程（详见附件）（信息来源：《职业技术教育》2008年第14期）

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